Soğuk Pres Nedir?
Soğuk pres, meyve ve sebzelerin besin değerlerini ve enzimlerini koruyan bir ekstraksiyon yöntemidir. Yüksek ısı veya kimyasallar kullanılmadan, presleme yöntemi meyvelerin sulu kısmını sıkıştırır. Bu, vitaminler, mineraller ve fitokimyasallar gibi besinleri yoğunlaştırarak elde edilen soğuk pres meyve suları ve soğuk pres yağlar sağlar.
Soğuk Pres Meyve Suları
Soğuk pres meyve suları, yüzde 100 doğal ve işlenmemiştir. Bu sular, meyvelerin doğal şekerlerini içerir ve lif, vitaminler ve antioksidanlar açısından zengindir. Düzenli olarak içildiğinde, bağışıklığı güçlendirebilir, iltihabı azaltabilir ve kronik hastalık riskini azaltabilirler.
Soğuk Pres Yağlar
Soğuk pres yağlar, zeytin, ceviz, keten tohumu gibi tohumlardan ve fındıklardan elde edilir. Bu yağlar, kalp sağlığını destekleyen tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar içerirler. Ayrıca E vitamini, antioksidanlar ve iltihap önleyici bileşenler de içerirler. Soğuk pres yağlar, salatalara, soslara ve pişmiş yemeklere lezzet ve besin değeri katar.
Soğuk Presin Faydaları
Besinlerin yoğunlaşması Vitamin, mineral ve antioksidanların korunması Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi İltihabın azaltılması Kronik hastalık riskinin azaltılması Kalp sağlığının desteklenmesi
Soğuk Presin Fiyatı
Soğuk pres ürünlerinin fiyatları, kullanılan meyve veya sebzelerin türüne, markaya ve paketleme boyutuna göre değişir. Genelde soğuk pres meyve suları 500-750 ml’lik şişelerde 20-50 TL arasında değişirken, soğuk pres yağlar 250-500 ml’lik şişelerde 50-200 TL arasında satılmaktadır.
SSS
S: Soğuk pres meyve suları pastörize edilir mi? C: Hayır, soğuk pres meyve suları pastörize edilmez, bu da besin değerlerini korur ancak raf ömürlerini kısaltır.
S: Soğuk pres yağlar ne kadar süre dayanır? C: Soğuk pres yağlar, karanlık ve serin bir yerde saklandıklarında yaklaşık 12-18 ay dayanır.
S: Soğuk pres meyve suları günlük ne kadar tüketilmelidir? C: Günde 1-2 bardak soğuk pres meyve suyu tüketimi önerilir.
S: Soğuk pres yağlar pişirmede kullanılabilir mi? C: Soğuk pres yağlar yüksek ısıda pişirmek için uygun değildir. Bunun yerine salatalara, soslara ve pişmiş yemeklere eklemek için kullanılırlar.
S: Soğuk pres ürünleri organik midir? C: Tüm soğuk pres ürünler organik değildir. Organik ürünler aradığınızda etiketleri kontrol etmeniz önemlidir.